Son yıllarda her alanda olduğu gibi tavukçuluk sektöründe de büyük gelişmeler olmuştur. Bütün gelişmelere rağmen tavukçulukta çözüm bekleyen sorunlardan biri de embriyo dönemindeki civcivlerde cinsiyetin ucuz ve yaygın olarak belirlenememesidir. Yumurta tavukçuluğunda günlük civcivler kuluçkahanelerde genel olarak tüylerine veya gerisine bakılarak cinsiyet ayırımı yapılmakta ve erkek civcivler itlaf edilmektedir. Her yıl 420 milyonu Avrupa’da olmak üzere Dünya’da milyarlarca erkek civciv öldürülmektedir. Etik baskılardan dolayı yumurta içerisindeki embriyolarda cinsiyetin belirlenmesi yöntemlerine olan talep hızla artmaktadır. Kuluçka süresi tamamlandıktan sonra yapılan cinsiyet ayırımı ekonomik kayıplara ve hayvan hakları yönünden baskılara neden olmaktadır. Sorunların aşılabilmesi amacıyla yumurtalar kuluçkaya koyulmadan önce ve kuluçka döneminde embriyonun cinsiyetini belirleyebilmek amacıyla çok sayıda araştırma yapılmaktadır. Bu makalede kuluçkadan önce ve kuluçka sırasında embriyonun cinsiyetini belirleyebilmek amacıyla yapılan araştırmalar ve kuluçkadan sonra günlük civcivlerde cinsiyetin belirlenmesinde yaygın olarak kullanılan mevcut metotlar üzerinde durulmuştur

Cinsiyet ayırımı, embriyo, yumurta, yumurta tavukçuluğu