1. Tavukçuluk Araştırma Dergisi
  2. Arşiv
  3. Cilt 7, Sayı 1
Yıl 2007, Cilt 7, Sayı 1, Sayfalar 31 - 37 2007-05-01

Effect of Dietary Zinc and Phytase Supplementation at Different Levels on Mineral Accumulation of Some Tissues in Broilers
Etlik Piliç Rasyonlarına Farklı Seviyelerde Çinko ve Fitaz İlavesinin Bazı Dokularda Mineral Birikimine Etkisi

Yusuf Çufadar [1] , Yılmaz Bahtiyarca [2]

56 125

Öz

In this study, the effect of supplementation of diet with zinc and phytase in different levels on mineral accumulation of plasma, liver, pancreas and toe ash in broilers was carried out and evaluated. A 6-wk experiment, 960 unsexed day-old broiler chicks were used. Twelve treatments consisting of three levels of zinc (40, 60 and 160 mg / kg diet) and four levels phytase (0, 500, 1000 and 1500 U / kg diet) in 3 x 4 factorial arrangement were used with four replicates of twenty birds each. During the experiment, feed and water were used as ad libitum. As a main factor, Zn levels of diet did not significantly effect of Cu, Fe, P and Zn concentration of plasma, P concentration of liver, Cu, Fe and Zn concentration of pancreas and Ca and P concentration of toe ash in broiler chicks which, significantly effect of Cu, Fe and Zn concentration of liver and P concentration of pancreas and Zn concentration of toe ash. Concentration of Cu, Fe and Zn in liver were increased of by the with increased Zn levels in the diet, and concentration of P in pancreas was content of 100 mg/kg Zn in groups higher than 40 mg/kg Zn, but concentration of Zn in toe ash decreased. The different levels of phytase in diets did not significantly effect on the concentrations of Cu, Fe, P and Zn of plasma and pancreas, P concentration of liver and concentrations of Ca, P and Zn toe ash, however significantly affected on the concentration of liver Cu, Fe and Zn. In broilers, fed to 1500 U phytase/kg level of phytase in diets, concentration of Cu, Fe and Zn in liver higher than other levels of phytase. The interactions of between Zn and phytase in diet of broiler did not significant effect on concentration of pancreas Cu, Fe, P and Zn, liver and plasma Fe and toe ash Zn, but which, were significant concentration of plasma Cu, P, Zn and toe ash Ca and P. Its concentrations of toe ash Ca and P increased fed to content of 40 mg/kg Zn in diets of broilers that, the highest concentration of Zn occurred content of 1000 and 1500 U/kg phytase of groups. There was no need to add inorganic zinc to broiler ration for the accumulation of mineral in plasma, liver, pancreas and bone. However, addition of phytase to broiler ratio was improved the accumulation of mineral in mentioned tissues.
Bu çalışma, etlik piliç rasyonlarına farklı seviyelerde çinko (Zn) ve mikrobiyal fitaz enzimi ilavesinin plazma, karaciğer ve pankreasın mineral muhtevasına ve kemik mineralizasyonuna etkisini incelemek için yapılmıştır. Altı hafta süren denemede, karışık cinsiyette, günlük yaşta 960 adet broyler civciv kullanılmıştır. Üç x 4 faktöriyel deneme planında kurulmuş olan araştırmada, 3 farklı Zn seviyesi (40, 100 ve 160 mg Zn/ kg yem) ve 4 farklı fitaz seviyesinden (0, 500, 1000 ve 1500 U fitaz /kg yem) oluşan 12 muamele grubu, 4 tekerrürlü olarak denenmiştir. Her alt grupta 20 adet civciv kullanılmıştır. Deneme süresince hayvanlara yem ve su ad-libitum olarak sağlanmıştır. Ana faktör olarak rasyon farklı Zn seviyeleri broyler civcivlerin plazma Cu, Fe, P ve Zn konsantrasyonlarını, karaciğer P ve pankreas Cu, Fe ve Zn konsantrasyonları ile parmak külü Ca ve P konsantrasyonlarını istatistik olarak önemli seviyede etkilememekle birlikte (P> 0.01; P> 0.05), karaciğer Cu, Fe ve Zn, pankreas P ve parmak külü Zn konsantrasyonlarına etkisi önemli olmuştur (P< 0.01). Rasyonda artan Zn seviyesi ile karaciğer Cu, Fe ve Zn konsantrasyonu artmış ve pankreas P konsantrasyonu 100 mg/kg Zn içeren grupta 40 mg/kg Zn içeren rasyona göre daha yüksek olmuş, fakat parmak külü Zn konsantrasyonu azalmıştır (P< 0.01). Farklı seviyelerde fitaz içeren rasyonların plazma ve pankreas Cu, Fe, P ve Zn konsantrasyonları ile karaciğer P konsantrasyonuna ve parmak külü Ca, P ve Zn konsantrasyonlarına etkisi istatistik olarak önemsiz (P> 0.05; P> 0.01), karaciğer Cu, Fe ve Zn konsantrasyonlarına etkisi ise önemli olmuştur (P< 0.01). Bin beş yüz U/kg fitaz içeren rasyonlarla yemlenen grupta karaciğer Cu, Fe ve Zn konsantrasyonları diğer fitaz seviyelerinden daha yüksek bulunmuştur (P< 0.01). Rasyon Zn ve fitaz seviyeleri arasındaki interaksiyonların broylerlerde plazma Fe, karaciğer ve pankreas Cu, Fe, P ve Zn konsantrasyonları ile parmak külü Zn konsantrasyonuna etkisi istatistik olarak önemsiz (P> 0.05; P> 0.01), fakat plazma Cu, P ve Zn konsantrasyonları ile parmak külü Ca ve P konsantrasyonlarına etkisi önemli olmuştur (P< 0.01;P< 0.05). Parmak külü Ca ve P konsantrasyonları bakımından, 40 mg/kg Zn içeren rasyonlarla yemlenen gruplarda en yüksek artış 1000 ve 1500 U/kg fitaz içeren gruplarda görülmüştür. Plazma, karaciğer, pankreas ve kemik dokularında mineral birikimi bakımından broyler rasyonlarına inorganik Zn ilavesinin gereksiz olduğu, fitaz enziminin ise rasyona katılmasının fayda sağlayabileceği sonucuna varılmıştır

Ayrıntılar

Diğer ID JA89GV82BP
Bölüm Araştırma Makalesi
Yazarlar

Yazar: Yusuf Çufadar

Yazar: Yılmaz Bahtiyarca
Tarihler

Yayımlanma Tarihi: 1 Mayıs 2007

Kaynak Göster

Bibtex @ { jpr390696, journal = {Journal of Poultry Research}, issn = {1302-3209}, eissn = {2147-9003}, address = {Tavukçuluk Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü}, year = {2007}, volume = {7}, pages = {31 - 37}, doi = {}, title = {Effect of Dietary Zinc and Phytase Supplementation at Different Levels on Mineral Accumulation of Some Tissues in Broilers}, key = {cite}, author = {Çufadar, Yusuf and Bahtiyarca, Yılmaz} }
APA Çufadar, Y , Bahtiyarca, Y . (2007). Effect of Dietary Zinc and Phytase Supplementation at Different Levels on Mineral Accumulation of Some Tissues in Broilers. Journal of Poultry Research, 7 (1), 31-37. Retrieved from https://www.turkishpoultryscience.com/issue/35217/390696
MLA Çufadar, Y , Bahtiyarca, Y . "Effect of Dietary Zinc and Phytase Supplementation at Different Levels on Mineral Accumulation of Some Tissues in Broilers". Journal of Poultry Research 7 (2007): 31-37 <https://www.turkishpoultryscience.com/issue/35217/390696>
Chicago Çufadar, Y , Bahtiyarca, Y . "Effect of Dietary Zinc and Phytase Supplementation at Different Levels on Mineral Accumulation of Some Tissues in Broilers". Journal of Poultry Research 7 (2007): 31-37
RIS TY - JOUR T1 - Effect of Dietary Zinc and Phytase Supplementation at Different Levels on Mineral Accumulation of Some Tissues in Broilers AU - Yusuf Çufadar , Yılmaz Bahtiyarca Y1 - 2007 PY - 2007 N1 - DO - T2 - Journal of Poultry Research JF - Journal JO - JOR SP - 31 EP - 37 VL - 7 IS - 1 SN - 1302-3209-2147-9003 M3 - UR - Y2 - 2019 ER -
EndNote %0 Tavukçuluk Araştırma Dergisi Effect of Dietary Zinc and Phytase Supplementation at Different Levels on Mineral Accumulation of Some Tissues in Broilers %A Yusuf Çufadar , Yılmaz Bahtiyarca %T Effect of Dietary Zinc and Phytase Supplementation at Different Levels on Mineral Accumulation of Some Tissues in Broilers %D 2007 %J Journal of Poultry Research %P 1302-3209-2147-9003 %V 7 %N 1 %R %U
ISNAD Çufadar, Yusuf , Bahtiyarca, Yılmaz . "Effect of Dietary Zinc and Phytase Supplementation at Different Levels on Mineral Accumulation of Some Tissues in Broilers". Journal of Poultry Research 7 / 1 (Mayıs 2007): 31-37.
AMA Çufadar Y , Bahtiyarca Y . Effect of Dietary Zinc and Phytase Supplementation at Different Levels on Mineral Accumulation of Some Tissues in Broilers. JPS. 2007; 7(1): 31-37.
Vancouver Çufadar Y , Bahtiyarca Y . Effect of Dietary Zinc and Phytase Supplementation at Different Levels on Mineral Accumulation of Some Tissues in Broilers. Journal of Poultry Research. 2007; 7(1): 37-31.
Makale Gönder
Arşiv
Editör Kurulu
İletişim
Duyurular
TR Dizin
TR Dizin

Creative Commons License
Bu ürün Creative Commons Attribution 4.0 tarafından lisanslanmıştır.


Basılı ISSN:1302-3209 - Çevrimiçi ISSN:2147-9003

  1. https://elk-mountain.com/
  2. DATA HK
  3. TOGEL SDY
  4. TOGEL HONGKONG
  5. TOGEL HONGKONG
  6. HK HARI INI
  7. PENGELUARAN HK
  8. TOGEL
  9. DATA HK
  10. HK LOTTO
  11. PENGELUARAN SGP
  12. DATA SGP
  13. DATA HK
  14. TOGEL SGP
  15. DATA SGP
  16. TOGEL HK
  17. DATA HK
  18. LIVE HK
  19. HK LOTTO
  20. SLOT BET 200
  21. Live Draw HK
  22. Live Draw SGP
  23. LIVE DRAW HK
  24. Result Sdy
  25. Togel Sdy
  26. Togel SDY
  27. Togel SDY
  28. Live Draw SDY
  29. Slot Pulsa
  30. Slot Deposit Indosat
  31. Keluaran SDY
  32. SLOT BET KECIL
  33. Slot Deposit Pulsa
  34. Slot Pulsa
  35. Slot Indosat
  36. Slot Pulsa
  37. Latte4D