The research was carried out to determine the egg quality characteristics
of white layer pure lines namely Black, Blue, Brown, Maroon and D-229 and their
hybrids at the Poultry Research Institute. The research was started when the
hens reached 50% egg production age and carried out until the age of 72 weeks.
Egg weight, shape index, shell thickness, shell strength, Hough unit, albumen
and yolk index and meat - blood spot were determined for each group at 50%
randomly selected eggs at 4 weeks intervals. It has been determined that there
were significant differences among the groups in terms of egg quality
characteristics. As a result of the research, it was determined that Brown × D-229 genotype was superior in terms of egg
weight and meat-blood spot, Maroon × D-229 genotype was found superior in terms of other characteristics.
Araştırma Tavukçuluk
Araştırma Enstitüsünde bulunan Black, Blue, Brown, Maroon ve D-229 beyaz
yumurtacı saf hatlar ve Black, Blue, Brown, Maroon hattının D-229 hattı ile
melezlenmesiyle elde edilen genotiplerin yumurta kalite özelliklerinin
belirlenmesi amacı ile yürütülmüştür. Araştırma tavukların %50 verim yaşına
gelmelerinden itibaren 72 haftalık yaşa kadar sürdürülmüştür. Her gruptan 4
haftalık periyotlarla %50 oranında rastgele seçilen yumurtalarda ağırlık, şekil
indeksi, kabuk kalınlığı, kabuk kırılma direnci, Haugh birimi, ak ve sarı
indeksi ile et-kan lekesi oranı özellikleri belirlenmiştir. Üzerinde durulan
yumurta kalite özellikleri bakımından gruplar arasında önemli farklılık tespit
edilmiştir. Araştırma sonucunda, yumurta ağırlığı ve et-kan lekesi oranı
bakımından Brown × D-229 genotipinin, diğer özellikler bakımından ise Maroon ×
D-229 genotipinden elde edilen yumurtaların daha üstün bir yapıya sahip
oldukları belirlenmiştir.
| Birincil Dil | tr |
|---|---|
| Bölüm | Araştırma Makalesi |
| Yazarlar |
|
| Tarihler |
Yayımlanma Tarihi: 24 Temmuz 2018 |
| Bibtex | @araştırma makalesi { jpr447055,
journal = {Journal of Poultry Research},
issn = {1302-3209},
eissn = {2147-9003},
address = {Tavukçuluk Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü},
year = {2018},
volume = {15},
pages = {23 - 28},
doi = {},
title = {Tavukçuluk Araştırma Enstitüsünde Bulunan Beyaz Yumurtacı Saf Hatlar ve Melezlerinin Yumurta İç ve Dış Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi},
key = {cite},
author = {Kamanlı, Serdar and Türkoğlu, Mesut}
} |
| APA | Kamanlı, S , Türkoğlu, M . (2018). Tavukçuluk Araştırma Enstitüsünde Bulunan Beyaz Yumurtacı Saf Hatlar ve Melezlerinin Yumurta İç ve Dış Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi. Journal of Poultry Research, 15 (1), 23-28. Retrieved from https://www.turkishpoultryscience.com/issue/38531/447055 |
| MLA | Kamanlı, S , Türkoğlu, M . "Tavukçuluk Araştırma Enstitüsünde Bulunan Beyaz Yumurtacı Saf Hatlar ve Melezlerinin Yumurta İç ve Dış Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi". Journal of Poultry Research 15 (2018): 23-28 <https://www.turkishpoultryscience.com/issue/38531/447055> |
| Chicago | Kamanlı, S , Türkoğlu, M . "Tavukçuluk Araştırma Enstitüsünde Bulunan Beyaz Yumurtacı Saf Hatlar ve Melezlerinin Yumurta İç ve Dış Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi". Journal of Poultry Research 15 (2018): 23-28 |
| RIS | TY - JOUR T1 - Tavukçuluk Araştırma Enstitüsünde Bulunan Beyaz Yumurtacı Saf Hatlar ve Melezlerinin Yumurta İç ve Dış Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi AU - Serdar Kamanlı , Mesut Türkoğlu Y1 - 2018 PY - 2018 N1 - DO - T2 - Journal of Poultry Research JF - Journal JO - JOR SP - 23 EP - 28 VL - 15 IS - 1 SN - 1302-3209-2147-9003 M3 - UR - Y2 - 2018 ER - |
| EndNote | %0 Tavukçuluk Araştırma Dergisi Tavukçuluk Araştırma Enstitüsünde Bulunan Beyaz Yumurtacı Saf Hatlar ve Melezlerinin Yumurta İç ve Dış Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi %A Serdar Kamanlı , Mesut Türkoğlu %T Tavukçuluk Araştırma Enstitüsünde Bulunan Beyaz Yumurtacı Saf Hatlar ve Melezlerinin Yumurta İç ve Dış Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi %D 2018 %J Journal of Poultry Research %P 1302-3209-2147-9003 %V 15 %N 1 %R %U |
| ISNAD | Kamanlı, Serdar , Türkoğlu, Mesut . "Tavukçuluk Araştırma Enstitüsünde Bulunan Beyaz Yumurtacı Saf Hatlar ve Melezlerinin Yumurta İç ve Dış Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi". Journal of Poultry Research 15 / 1 (Temmuz 2018): 23-28. |
| AMA | Kamanlı S , Türkoğlu M . Tavukçuluk Araştırma Enstitüsünde Bulunan Beyaz Yumurtacı Saf Hatlar ve Melezlerinin Yumurta İç ve Dış Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi. JPS. 2018; 15(1): 23-28. |
| Vancouver | Kamanlı S , Türkoğlu M . Tavukçuluk Araştırma Enstitüsünde Bulunan Beyaz Yumurtacı Saf Hatlar ve Melezlerinin Yumurta İç ve Dış Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi. Journal of Poultry Research. 2018; 15(1): 28-23. |
Bu ürün Creative Commons Attribution 4.0 tarafından lisanslanmıştır.
Basılı ISSN:1302-3209 - Çevrimiçi ISSN:2147-9003