1. DergiPark
  2. Tavukçuluk Araştırma Dergisi
  3. Arşiv
  4. Cilt 16, Sayı 1
Yıl 2019, Cilt 16, Sayı 1, Sayfalar 23 - 29 2019-07-26

Fitobiyotikler ve Etlik Piliçlerin Beslenmesindeki Rolü
Phytobiotics and Their Roles in Broiler Nutrition

Serkan Özbudak [1]

0 10

https://doi.org/10.34233/jpr.465575

Öz

Son yıllarda fitobiyotiklerin hayvan beslemedeki önemine yönelik araştırmalar yoğunluk kazanmıştır. Bu araştırmaların yoğunlaşmasında, antibiyotiklerin büyütme faktörü olarak kullanımıyla çapraz direnç oluşma riski, insanların doğal gıdalara yönelme isteği etkili olmuştur. Daha çok esansiyel yağlardan oluşan fitobiyotiklerin etlik piliç yem rasyonlarında kullanılması ile performans, kanatlı sağlığı ve ürün kalitesine yönelik olumlu etkileri birçok araştırmada gözlenmiştir.


In recent years researches on the importance of phytobiotics has increased intensely. This increase was caused by the occurring of cross resistance risk by using antibiotics as growth promoters and consumer preference for natural foods. Positive results directed to performance, poultry health and product quality was observed from the researches on phytobiotics which are mostly existing from essential oils.


Kaynakça

  • Abd El-Ghany, W. A., Ismail, M. 2014. Tackling experimental colisepticaemia in broiler chickens using phytobiotic essential oils and antibiotic alone or in combination. Iranian Journal of Veterinary Research; 15(2), Shiraz:Shiraz University, 110-115 (Journal Article)
  • Anonim 2003. Regulation (EC) No 1831/2003 of the European Parliament and of the Council of 22 September 2003 on additives for use in animal nutrition. Off. J. European Union. L 574 268: 29–43.
  • Anonim 2006. Yem katkıları ve premikslerin üretimi, ithalatı, ihracatı, satışı ve kullanımı hakkında tebliğde değişiklik yapılmasına dair tebliğ (No: 2006/1). 21 Ocak 2006 tarih ve 26056 sayılı Resmi Gazete.
  • Basmacıoğlu, H., Tokuşoğlu, Ö., Ergül, M. 2004. The effect of oregano and rosemary essential oils or alpha-tocopheryl acetate on performance and lipid oxidation of meat enriched with n-3 PUFA's in broilers. South African Journal of Animal Science. 2004, Vol. 34 Issue 3, p197-210.
  • Bayaz, M. 2014. Esansiyel yağlar: Antimikrobiyal, antioksidan ve antimutajenik aktiviteleri. Akademik Gıda 12 (3), 45-53.
  • Bingöl, N. T., Karslı, M. A., Aldemir, R. Yılmaz, O., Türel, İ. 2010. Etçi piliçlerin yemlerine katılan plantago major extraktının performans ve karkas özellikleri üzerine etkisi. YYU Veteriner Fakultesi Dergisi, 21 (1), 49 – 53. Van-Türkiye.
  • Botsoglou, N. A., Florou-Paneri, P., Christaki, E., Fletouris, D.J., Spais, A.B. 2002. Effect of dietary oregano essential oil on performance of chickens and on iron-induced lipid oxidation of breast, thigh and abdominal fat tissues, British Poultry Science, 43:2, 223-230, DOI: 10.1080/00071660120121436.
  • Buchanan, N.P., Hott, J.M., Cutlip, S.E., Rack, A.L., Asamer, A., Moritz, J.S. 2008. The effects of a natural antibiotic alternative and a natural growth promoter feed additive on broiler performance and carcass quality. Journal of Applied Poultry Research, June 2008, 17(2):202-210
  • Brenes, A. Roura, E. 2010. Essential oils in poultry nutrition: Main effects and modes of action. Animal Feed Science and Technology 158 (2010) 1–14.
  • Cherian, G., Orr, A., Burke, I.C., Pan, W. 2013. Feeding Artemisia annua alters digesta pH and muscle lipid oxidation products in broiler chickens. Poultry science, vol.92, issue 4, p1085-p1090.
  • Çabuk, M., Alçiçek, A., Bozkurt, M., İmre, N. 2003. Aromatik bitkilerden elde edilen esansiyel yağların antimikrobiyal özellikleri ve alternatif yem katkı maddesi olarak kullanım imkanı. Yem Magazin, 35, 39-41.
  • Çetin, M. ve Göçmen M. 2013. Kanatlı hayvanların beslenmesinde antibiyotiklere alternatif olarak kekik (thyme) kullanmanın etkileri. HR.Ü.Z.F. Derg., 2013, 17(3): 35-40. Ş. Urfa-Türkiye.
  • Du, E., Wang, W., Gan, L., Li, Z., Guo, S., Guo, Y. 2016. Effects of thymol and carvacrol supplementation on intestinal integrity and immune responses of broiler chickens challenged with Clostridium perfringens. Journal of Animal Science and Biotechnology (2016) 7:19, DOI 10.1186/s40104-016-0079-7.
  • Erdoğan, Z., Erdoğan, S., Aslantaş, Ö., Çelik, S. 2007. sinbiyotik ve fitobiyotik katkısının broylerlerde performans, ince bağırsak ağırlığı ve ph' sı, sekal koliform sayısı ve oksidatif metabolizma üzerine etkileri. IV.Ulusal Hayvan Besleme Kongresi, 64-70 sayfa, 24-28 Haziran, Bursa-Türkiye.
  • Franz, C., Baser, K. H. C., Windisch, W. 2010. Essential oils and aromatic plants in animal feeding – a European Perspective. a review. Flavour Fragr. J. 25: 327–340.
  • Gheisar, M. M ve Kim, I. H. 2018. Phytobiotics in poultry and swine nutrition – a review. Italıan journal of animal science, vol. 17, no. 1, 92–99.
  • Hafeez, A., Männer, K., Schieder, C., Zentek, J. 2016. Effect of supplementation of phytogenic feed additives (powdered vs. encapsulated) on performance and nutrient digestibility in broiler chickens. Poultry Science 95 (3) Oxford: Oxford University Press, 2016, 622-629.
  • Hong, J.C., Steiner, T., Aufy, A., Lien, T.F. 2012. Effects of supplemental essential oil on growth performance, lipid metabolites and immunity, intestinal characteristics, microbiota and carcass traits in broilers. Livestock science vol. 144, issue 3, pages 253-262.
  • Lee, K.W., Everts, H., Kappert, H.J., Frehner, M., Losa, R., Beynen, A.C. 2003. Effects of dietary essential oil components on growth performance, digestive enzymes and lipid metabolism in female broiler chickens, British Poultry Science, 44:3, 450-457, DOI:10.1080/0007166031000085508.
  • Lillehoj, H.S., Kim, D.K., Bravo, D.M., Lee, S.H. 2011. BMC Proceedings. 2011 Supplement 4, Vol. 5 Issue S4, p1-8. 8p.
  • Miguel, M.G. 2010. Antioxidant and anti-ınflammatory activities of essential oils: a short review. Molecules 2010, 15, 9252-9287; doi:10.3390/molecules15129252
  • Mitsch, P., Zitterl-Eglseer, K., Köhler, B., Gabler, C., Losa, R., Zimpernik, I. 2004. The effect of two different blends of essential oil components on the proliferation of Clostridium perfringens in the intestines of broiler chickens. Poultry Science, April 2004, 83(4):669-675.
  • Mountzouris, K.C., Paraskevas, V., Tsirtsikos, P., Palamidi, I., Steiner, T., Schatzmayr, G., Fegeros, K. 2011. Assessment of a phytogenic feed additive effect on broiler growth performance, nutrient digestibility and caecal microflora composition. Animal Feed Science and Technology 22 September 2011. 168(3-4):223-231.
  • Mueller, K., Blum, N.M., Kluge, H., Mueller, A.S. 2012. Influence of broccoli extract and various essential oils on performance and expression of xenobiotic- and antioxidant enzymes in broiler chickens. British Journal of Nutrition, 108, 588–602.
  • Negiz, M. G., Kurt, E. Ö., Şentürk, Ö. 2017. Isparta-Yenişarbademli yöresi ormanlık alanlarında tür merkezli tıbbi ve aromatik bitki tür zenginliğinin hesabı üzerine örnek bir çalışma. Türkiye Ormancılık Dergisi, 18(4): 282-288.
  • Placha, I., Takacova, J., Ryzner, M., Cobanova, K., Laukova, A., Strompfova, V., Venglovska K., Faix, S. (2014) Effect of thyme essential oil and selenium on intestine integrity and antioxidant status of broilers, British Poultry Science, 55:1, 105-114, DOI:10.1080/00071668.2013.873772.
  • Paneri, P.F., Giannenas, I., Christaki, E., Govaris, A., Botsoglou, N. 2006. Performance of chickens and oxidative stability of the produced meat as affected by feed supplementation with oregano, vitamin C, vitamin E and their combinations. European poultry science. 70 ( 5). S. 232- 240.
  • Riyazi, S.R., Ebrahimnezhad, Y., Hosseini, S.A., Meimandipour, A., Ghorbani, A. 2015. Effects of antibiotic growth promoter, probiotic and basil essential oil supplementation on the intestinal microflora of broiler chickens. J. BioSci. Biotechnol 2015, 4(2): 185-189.
  • Şengezer, E., Güngör, T., 2008. Esansiyel yağlar ve hayvanlar üzerindeki etkileri. Lalahan Hay. Araşt. Enst. Derg. 48 (2) 101-110.
  • Upadhaya, S.D., Kim, I.H. 2017. Efficacy of phytogenic feed additive on performance, production and health status of monogastric animals –a review. Ann. Anim. Sci., Vol. 17, No. 4 (2017) 929–948.
  • Windisch, W., Schedle, K., Plitzner, C., Kroismayr, A. 2008. Use of phytogenic products as feed additives for swine and poultry. J. Anim. Sci. 2008. 86(E. Suppl.):E140–E148, doi:10.2527/jas.2007-0459.
  • Yang C., Chowdhury M.A.K., Hou Y., Gong J. 2015. Phytogenic compounds as alternatives to ın-feed antibiotics: potentials and challenges in application. Pathogens 4, 137-156; doi:10.3390/pathogens4010137.
  • Zeng Z., Zhang S., Wang H., Piao X. 2015. Essential oil and aromatic plants as feed additives in non-ruminant nutrition: a review. Journal of Animal Science and Biotechnology (2015) 6:7, DOI 10.1186/s40104-015-0004-5.

Ayrıntılar

Birincil Dil tr
Konular Mühendislik, Ziraat
Bölüm Derleme
Yazarlar

Orcid: 0000-0002-3085-9591
Yazar: Serkan Özbudak (Sorumlu Yazar)
Ülke: Turkey
Tarihler

Yayımlanma Tarihi: 26 Temmuz 2019

Kaynak Göster

Bibtex @derleme { jpr465575, journal = {Journal of Poultry Research}, issn = {1302-3209}, eissn = {2147-9003}, address = {Tavukçuluk Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü}, year = {2019}, pages = {23 - 29}, doi = {10.34233/jpr.465575}, title = {Fitobiyotikler ve Etlik Piliçlerin Beslenmesindeki Rolü}, key = {cite}, author = {Özbudak, Serkan} }
APA Özbudak, S . (2019). Fitobiyotikler ve Etlik Piliçlerin Beslenmesindeki Rolü. Journal of Poultry Research, 16 (1), 23-29. DOI: 10.34233/jpr.465575
MLA Özbudak, S . "Fitobiyotikler ve Etlik Piliçlerin Beslenmesindeki Rolü". Journal of Poultry Research 16 (2019): 23-29 <https://www.turkishpoultryscience.com/jpr/article/465575>
Chicago Özbudak, S . "Fitobiyotikler ve Etlik Piliçlerin Beslenmesindeki Rolü". Journal of Poultry Research 16 (2019): 23-29
RIS TY - JOUR T1 - Fitobiyotikler ve Etlik Piliçlerin Beslenmesindeki Rolü AU - Serkan Özbudak Y1 - 2019 PY - 2019 N1 - doi: 10.34233/jpr.465575 DO - 10.34233/jpr.465575 T2 - Journal of Poultry Research JF - Journal JO - JOR SP - 23 EP - 29 VL - 16 IS - 1 SN - 1302-3209-2147-9003 M3 - doi: 10.34233/jpr.465575 UR - https://doi.org/10.34233/jpr.465575 Y2 - 2019 ER -
EndNote %0 Tavukçuluk Araştırma Dergisi Fitobiyotikler ve Etlik Piliçlerin Beslenmesindeki Rolü %A Serkan Özbudak %T Fitobiyotikler ve Etlik Piliçlerin Beslenmesindeki Rolü %D 2019 %J Journal of Poultry Research %P 1302-3209-2147-9003 %V 16 %N 1 %R doi: 10.34233/jpr.465575 %U 10.34233/jpr.465575
ISNAD Özbudak, Serkan . "Fitobiyotikler ve Etlik Piliçlerin Beslenmesindeki Rolü". Journal of Poultry Research 16 / 1 (Temmuz 2019): 23-29. https://doi.org/10.34233/jpr.465575
AMA Özbudak S . Fitobiyotikler ve Etlik Piliçlerin Beslenmesindeki Rolü. JPS. 2019; 16(1): 23-29.
Vancouver Özbudak S . Fitobiyotikler ve Etlik Piliçlerin Beslenmesindeki Rolü. Journal of Poultry Research. 2019; 16(1): 29-23.
Makale Gönder
Arşiv
Editör Kurulu
İletişim
Duyurular
TR Dizin
TR Dizin

Creative Commons License
Bu ürün Creative Commons Attribution 4.0 tarafından lisanslanmıştır.


Basılı ISSN:1302-3209 - Çevrimiçi ISSN:2147-9003

  1. https://elk-mountain.com/
  2. DATA HK
  3. TOGEL SDY
  4. TOGEL HONGKONG
  5. TOGEL HONGKONG
  6. HK HARI INI
  7. PENGELUARAN HK
  8. TOGEL
  9. DATA HK
  10. HK LOTTO
  11. PENGELUARAN SGP
  12. DATA SGP
  13. DATA HK
  14. TOGEL SGP
  15. DATA SGP
  16. TOGEL HK
  17. DATA HK
  18. LIVE HK
  19. HK LOTTO
  20. SLOT BET 200
  21. Live Draw HK
  22. Live Draw SGP
  23. LIVE DRAW HK
  24. Result Sdy
  25. Togel Sdy
  26. Togel SDY
  27. Togel SDY
  28. Live Draw SDY
  29. Slot Pulsa
  30. Slot Deposit Indosat
  31. Keluaran SDY
  32. SLOT BET KECIL
  33. Slot Deposit Pulsa
  34. Slot Pulsa
  35. Slot Indosat
  36. Slot Pulsa
  37. Latte4D